Sô cô la ALLUVIA SỮA 40%

Nhà sản xuất: XR ALLUVIA
Mã sản phẩm: DSV-06.3
Tình trạng: Còn hàng
80.000đ
Giá chưa có VAT: 80.000đ
Số lượng: + -

Đặc sản Tiền Giang được sản xuất theo qui trình khép kín từ việc trồng cây cacao hữu cơ, chăm sóc cẩn thận theo đúng hướng dẫn của dự án tài trợ bởi Helvetas,Thụy Sỹ, sau đó tiến hành lên men sơ chế hạt khô, nghiền mịn thành bột cacao nguyên chất, tách bơ và chế biến thủ công sôcôla.

Sô cô la đen truyền thống (bean-to-bar) với 40% là hạt ca cao và bơ cacao được trồng từ chính vùng đất phù sa châu thổ sông Mekong và 60% là đường mía và sữa bột, Hạt CaCao sau khi rang và tách vỏ sẽ được couching với thời gian rất lâu để Hạt CaCao và đường, sữa và bơ ca cao hòa quyện đồng nhất với nhau và đạt được độ siêu mịn. Sau đó, hỗn hợp sẽ được xử lý nhiệt độ bằng thiết bị công nghệ Châu Âu để tạo độ bóng đẹp. Tất cả công đoạn đều được chúng tôi xử lý thủ công, tỉ mỉ và tinh tế.

ALLUVIA CHOCOLATE 40% sẽ mang đến hương vị thanh mát từ bơ cacao, nồng ấm và quyến rủ đến ngất ngây từ hương trái cây tự nhiên có trong Cacao.

Đóng gói 80 gr

Viết đánh giá

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
Xấu           Tốt